疫情的肯德基/面对疫情肯德基的应对之策

为什么说肯德基 、麦当劳才是疫情下的赢家?

在疫情下 ,肯德基和麦当劳之所以被称为赢家,主要因为它们在特殊时期展现出了强大的适应能力和创新能力,不仅没有像其他餐饮企业那样陷入困境 ,反而通过一系列举措提升了品牌形象和市场竞争力 。

疫情的肯德基/面对疫情肯德基的应对之策-第1张图片

分析下来,主要有几大原因:03年非典期间,肯德基麦当劳坚持一夜 ,除了继续保持原有的每天清洁、消毒之外,还增加了很多疾病防控的措施,能够有效的阻断传播源 ,而且通过03年非典 ,获得了有效的认证。如今,餐厅员工严格按照每一项清洁的细项,素养如此 ,落实到位。体现了每一个管理细节的培训以及落地 。

疫情的肯德基/面对疫情肯德基的应对之策-第2张图片

麦当劳和肯德基可以说是送餐的鼻祖,我始终觉得饿了么和美团就是跟他们学的。

竞争对手都倒下去了,只有自己活着 ,就是胜利。

麦当劳和肯德基的“中年焦虑 ”体现麦当劳从2014年开始,麦当劳出现连续五年营收负增长,2019年稍有改善 ,但2020年疫情使企业经营状况再度恶化 。2020年麦当劳营业收入为1908亿美元,同比下降87%;归属于普通股东的净利润为430亿美元,同比下降249%。

肯德基和麦当劳面临“中年焦虑” ,主要因市场竞争加剧、业绩下滑 、消费者需求变化及营销新品效果不佳。

肯德基暂停使用吮指广告语,为何要暂停?

〖壹〗、据美国CNN报道,为了配合美国等多个国家的新冠肺炎防疫需要,肯德基决定将其一个有着64年历史、并在全球都极具辨识度的广告标语暂时撤下 。肯德基是在卫生官员们为防止新冠病毒传染 ,提出人们应该佩戴口罩 、勤洗手和避免用手触摸面部后 ,决定暂时撤下其“吮指回味”的标语的 。肯德基还专门制作了一段宣布这一决定的视频,并在视频中将“吮指回味 ”的相关标语打上了马赛克。

〖贰〗、而且特别的是要注意手部的卫生,所以在疫情期间肯德基就停用了吮指广告。

〖叁〗、合同到期 。肯德基 ,通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰山德士上校于1952年创建 ,主要出售炸鸡 、汉堡 、薯条、汽水等西式快餐食品。通过查询相关资料了解到,该公司与春雪的合同到期了,导致不进行供货了。

〖肆〗、不关门 ,一年四季都不会关门 。一般来说,商业区的营业时间都会是7:00-23:00,住宅区的营业时间基本是7:00或8:00-22:00。2020年08月25日 ,因受到疫情期间对个人卫生状况的考虑,肯德基决定停用“吮指回味,自在滋味”(finger lickin good)广告语。该经典广告语已有64年的历史 。

〖伍〗 、肯德基的明星产品之一“吮指原味鸡”很大程度上就是老爷子对食客吃鸡最大的期许 ,就连“吮指回味 ,自在滋味 ”这句经典广告词一用就是六〖Fourteen〗、年,直到2020年8月份,才因为疫情期间的个人卫生防控而停用。 从1952年到现在 ,肯德基无疑用六十多年的时间将吃鸡生意做到了极致。

疫情闭店肯德基员工有工资吗

〖壹〗、有工资 。肯德基疫情停业期间员工工资计算如下。停业在一个工资支付周期内的,应当视同劳动者提供正常劳动并按劳动合同的规定支付其工资。企业停止线下活动超过一个工资支付周期的,若企业安排劳动者通过电话 、网络等方式提供了正常劳动 ,企业可以根据其提供的劳动支付相应的工资报酬,但不得低于当地最低工资标准 。

〖贰〗、对企业安排未返岗劳动者通过电话、网络等方式提供正常劳动的,按正常劳动支付工 、资 。对企业安排劳动者在受疫情影响期间使用带薪年休假、企业自设福利假等各类假的 ,按相关假的规定支付工资。

〖叁〗、并向疫情严重地区捐赠100万元及30万个口罩;肯德基则为武汉等地医护人员提供免费餐食。

〖肆〗 、肯德基涨价反映运营成本上升:2024年12月肯德基宣布两年来的首次费用调整,平均涨幅约2%,范围涉及0.5至2元不等的费用上调 。这背后是运营成本上升的压力 ,包括供应链成本、管理成本以及原材料和人员工资的不断上升。

〖伍〗、双方立场:员工立场:辛苦一个月拿到手的工资不到3000元,对薪资不满。

为什么在疫情期间肯德基和麦当劳可以正常营业?

肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业,主要与防控措施到位 、经营模式优势 、社会责任感强三方面因素有关 ,具体如下:防控措施到位 历史经验积累:2003年非典期间 ,麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证 。

所以他们的源头,也就是供货商可以把控的很严格,这个是很多中餐企业需要学习的地方。

疫情中之所以麦当劳还能够营业是因为麦当劳产品的特殊性。

面对疫情 ,餐饮业纷纷关闭堂食,发力订单外卖,而这里面有一个很特殊的现象 ,那就是肯德基、麦当劳,他们不光少有的在运营线下门店,更多的应该关注他受本次疫情冲击非常之小 ,一切都在有条不紊的运转着 。

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